2018年06月12日

粉山椒^^v

山椒の実作りを終えて・・・・

今回は葉っぱを利用して粉山椒作りに挑戦です!
この葉は料理のツマに利用されますね〜

葉っぱを手で一発強く叩くと、清涼感あるスパイシーさが覚醒して噴射されますよ〜パッチん!

fullsizeoutput_1cd
↓ 電子レンジにて500W4分くらいで簡単に乾燥かけます。

IMG_5486
↓ ボールにて手で揉んで完成です!
肉料理やサラダ、スパゲッティーのトッピングに利用しましょうネ。

素材は一手間かけてすべてを使い尽くす!
管理人のポリシーなんですよ〜

IMG_5485


 

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by みのみの at 07:00│Comments(0) 鞍月ベース 

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